La planche à découper chat toit est un élément essentiel de la cuisine. Il en existe en différents matériaux et l’on a parfois l’embarras du choix. Pour vous aider à faire le bon choix, ces conseils ci-dessous vous seront utiles.

La planche à découper est un ustensile de cuisine qui est au contact quotidien avec les aliments. Bien choisir cet accessoire de cuisine vous garantira de manger des produits de cuisine sains.

La planche en bois chat toit

Il en existe plusieurs types :

La planche en bambou : elle présente l’avantage d’être très résistante et robuste. De plus, elle est écologique et résiste à l’humidité. Néanmoins, il est recommandé d’opter pour une planche en bambou qui a une belle finition.

La planche en hêtre : Elle est très résistante et ne pourrit pas. Elle est également esthétique et a une longue durée de vie. Cependant, il faut l’entretenir davantage pour éviter l’odeur des aliments sur la planche. Elle a un excellent rapport qualité/prix.

La planche en olivier : C’est une planche qui est réputée pour sa résistance à l’humidité. Elle est aussi robuste. Néanmoins, elle risque de rendre vos couteaux moins tranchants.

La planche en verre

Elle est réputée pour son côté hygiénique. Aussi, son entretien est facile. Mais, son principal inconvénient est qu’elle ne convient pas pour les opérations de découpe car pouvant abîmer vos couteaux.

La planche en plastique

On la trouve surtout dans les cuisines professionnelles. Elle est très résistante et imputrescible. En outre, elle est hygiénique et facile à entretenir. Son coût est aussi très abordable.

La planche en marbre

Contrairement aux autres planches à découper, son utilisation n’est pas courante. Elle a l’avantage d’être facile à entretenir. Cependant, elle peut facilement abîmer vos couteaux. Elle est difficile à transporter à cause de son poids.

En définitive, il existe une multitude de planches à découper, chacune ayant ses avantages et ses inconvénients. Choisissez l’accessoire qui répond le mieux à vos attentes.